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#春天的鲜味#奶香红枣发糕(6/7)
盆中放入300克普通面粉、鸡蛋2个、牛奶200克、2个鸡蛋、糖20克、酵母3克。
搅拌均匀。
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵一个小时，是原来的2倍大。
红枣切碎备用。
将红枣碎放入发好的面中，搅拌均匀。
将8寸模具刷点油，放入面糊，表面抹平，放上适量的红枣碎，放入蒸锅，松驰20分钟，开火水开蒸40分钟，焖5分钟即可。
奶香红枣发糕松软好吃，奶香红枣味十足，简单易操作。