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卤鸡肝(超绵密)(7/7)
清洗，泡洗后(我大概泡了半天)，先焯水
简单的一些香料炒一下
酱油等调味料也稍微炒下，激发香味
加开水，根据自己家口味再次调好味道(味道稍微重点点)
我是用中小火烧开后,用小火煮了大概15-20分钟。千万不要大火，影响绵密口感。
煮好后，装到大的盒子里泡上，放凉后放进冰箱，隔天更入味。
虽然卤来当菜吃，我直接拿来当零食了，好好吃。