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日式红豆包「中种版」(2/6)
用小美揉面快速七分钟搞定
室温两倍大
分成八份
二发，加热水放烤箱湿度35度 40分钟左右 拿出来面团顶部沾水加黑芝麻奇亚籽都可以。 烤前加个烘焙纸再放个烤盘， 这样日式的感觉就出来了。
上190下170烤22分钟 按照自家的烤箱脾气定夺。
第三天还是软乎乎的，加了中种就是独特。特好吃！喜欢吃颗粒的豆沙馅，你们呢？