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虾皮蒸蛋(1/4)
打入两个鸡蛋，用两只筷子使劲搅拌，直至蛋清蛋黄混合。
加入一袋虾皮，我比较喜欢小袋装的，方便保存。根据自己虾皮是否带盐，再确定是否加入食盐。
用筷子放一点点猪油，不要太多，放一点点鸡蛋更加嫰而且没有腥味。
加入开水1:1.5，锅里开水上锅蒸5-8分钟。由于太匆忙忘记拍照啦