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凉拌土豆丝(9/12)
土豆削皮。
切丝。
过下水，洗去淀粉。
开火把土豆抄下水。煮沸即可。
把蒜，辣椒切碎，备用。
土豆丝煮好捞出控水，冷却。
冷却好放上切好的辣椒碎，蒜碎。
热锅烧油。
油热淋上去。
淋上珍选捞汁。
加少许醋，香菜，拌匀即可。
简单好吃的凉拌土豆丝。