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芋泥饼(
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荔浦芋头削皮
芋头切片上锅蒸
芋头蒸熟
蒸熟芋头加入猪油、紫薯粉、白砂糖、奶粉搅成芋泥(可用绞肉机慢慢打成泥)
芋泥揉成小团 拿两片饼干夹即可(喜欢其他口味的可放蜜豆、肉松、奥利奥、麻薯包入其中即可)
面粉、玉米淀粉、糖、吉士粉加水调成稀奶油状后静置十分钟加入泡打粉搅匀即可
芋泥饼裹上一层面糊,油温160度炸2-4分钟即可