草莓奶油纸杯蛋糕(
5
/15)
黄油热水软化
软化后放入牛奶，搅拌
筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀
四个蛋清加入适量白砂糖打发
打发至羽毛状
搅拌好的面粉加入四个蛋黄搅拌均匀，再加入三分之一打发好的蛋清再次搅拌均匀
将模糊倒入剩下的蛋清中搅拌均匀
如图所示
纸杯八分满
使用火星人集成灶x5pro选择上下匀烤模式130度40分钟 ，烤箱预热后放入
再转150度烤十分钟
淡奶油加入适量白砂糖打发
打发好放入在裱花袋中
蛋糕放晾后，挤上奶油，装饰一下
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