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#春天的鲜味#春天的使者～草头饼(5/14)
先来个成品图
食材准备，我用全麦粉，你可以用家里有的任何面粉
烧适量开水，把草头焯水一下
捞出，过净水挤一下
切碎，打入一个鸡蛋
放一勺面粉，一点点盐增加劲道
放一点水，搅拌均匀，感觉酸奶状就可以了
平底锅刷油
放一勺面糊
小心摊匀，中小火
成型后翻面
再次翻面，直到两面金黄
出锅啦！切块
趁热吃吧！