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砂锅酸菜鱼(5/6)
碗底提前装适量嫩点儿,加入巴沙鱼片,再加入10g水淀粉抓拌均匀
另起锅加入20g色拉油,泡椒泡姜大蒜30g,把泡椒味炒出来
加入40g酸菜一起翻炒
再加入30g大葱、58g厨老倌酸辣金汤、350g原骨鲜汤、2g厨老倌调味粉
煮开加入白菜150g、提前泡好的粉丝70g
再加入120g巴沙鱼片,煮二到三分钟,砂锅酸菜鱼就可以出锅了