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卤猪耳朵(1/11)
洗干净猪耳朵放入锅中，加满水
倒入大葱、花椒、干辣椒、料酒，开火，盖盖煮沸
焯过水后冲洗干净，去掉耳洞、和其他不干净的部分
切成片
锅里倒入油、油热后，加入糖翻炒、然后加入八角、然后再加入猪耳朵，翻炒
倒入生抽
加点醋
加盐
加点老抽上色
翻炒上色后，收汁后，盛到电饭锅里。选择“煮饭模式”。
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