超下饭的黄咖喱鸡肉(
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清洗鸡胸肉，胡萝卜，土豆，切块备用
从厨房里整理出来的一大盒咖喱酱，不用太浪费
咖喱酱背面有操作步骤，用料翻倍就可以做一家三口的量
椰浆，黄咖喱，鸡胸肉，一起放入锅里，搅拌，煮10分钟
放入460g土豆和胡萝卜，300ml水，搅拌后烧开，转小火炖15分钟左右，期间要搅拌，防止土豆粘锅底，此时可以加椰子糖，配料里写了棕榈糖我不知道是啥，找了替代物
这是已经有一点红油的状态
这是最后煮出红油的状态
最后放入鱼露调味后就可出锅拉，香喷喷的咖喱，能干三碗饭
