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老北京糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）(9/15)
准备两个西葫芦
西葫芦洗净擦细丝，加一勺盐拌匀腌制一会备用
沥干多余的水分
沥干水分放碗中
加入鸡蛋搅拌均匀
加入面粉，适量盐白胡椒粉蚝油松鲜鲜调味
加入葱花搅拌均匀
调成比较稀的面糊，静止一会面糊备用
电饼铛刷油，放入适量面糊摊成饼状，
煎至两面金黄熟透即可
营养丰富，鲜嫩好吃的西葫芦鸡蛋饼就做好了
你也试试吧
大人小孩都爱吃的美味
鲜香可口
适合春季多吃的西葫芦鸡蛋饼