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红烧猪脚(4/5)
水开下姜片料酒猪脚焯水，过水冲洗干净装盘备用
热锅下油下冰糖搅拌融化下猪脚，放入姜片干辣椒八角，炒出香味加入适量盐生抽耗油，家里有柱侯酱可以放一丢丢，没有也无所谓
加入适量的开水，水开之后转中火
家里有砂锅可以倒入砂锅里焖比较快软糯，焖出来的猪脚也好吃，中途记得翻一翻入味均匀
噔噔收汁完美准备出锅干饭咯，简简单单的口味