鱼香茄条（叁叁版）(2/2)
茄子切条，起锅烧油（油多一点），茄条怼进去翻炒至软，捞出备用（不要重复加油，茄条炒软自然出油）
起锅烧油，油温6成下豆瓣酱出红油，下姜蒜爆香，茄条放里，放酱油醋（醋从锅边倒入），给点十三香，中火翻炒，入盐调味，最后放糖翻炒出锅。