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三杯春笋鸡#春天的鲜味#(5/6)
食材准备
食材切好备用
春笋沸盐水煮3分钟捞出备用
鸡肉煎至金黄捞出备用
①1勺猪肉，刷均匀锅底，放入姜丝，蒜瓣，炒香。 ②依次倒入鸡肉，春笋，翻炒均匀。 ③倒入1勺老抽，2勺芝麻油，3勺米酒，翻炒均匀，小火炖5分钟。 ④撒上九层塔，出锅。
开动！