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掉渣锅盔(5/10)
把面、水、糖、盐、猪油放到和面机里和面。和好面开启发面模式。
发面，醒面。
炒了点生芝麻，也可以直接买熟芝麻。
调肉馅，闻到香味就差不多可以了。
揉面。
切成七块。表面涂油，继续醒面10分钟。
把面团取出，捏成圆饼状，把肉馅包到面饼里。
把口捏死。
把面擀成鞋底长的样子。慢慢杆。烤箱上下220度。20分钟。
完成啦！