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#养生打卡#养生红枣泥花朵面包(2/14)
后盐后油法揉出手套膜，面团滚圆
直接分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟
取出松弛好的面团擀开，包入15克左右的红枣泥，收口收紧
面团按扁，切6刀
整理成花朵的形状
全部做好放烤盘中发酵
发酵至1.5倍大，用手按压面团可以缓慢的回弹，表面刷蛋黄液，撒白芝麻装饰
烤箱预热，中下层180度烤20分钟左右
松软香甜的枣泥面包做好了
成品图
可爱的花朵造型
枣香浓郁，松软香甜可口
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