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酸酸甜甜糖醋排骨(2/13)
把食材准备好，排骨先冲洗干净。
排骨里放入一勺盐和两勺生粉，加入水泡十五分钟，把排骨里的杂物和血水泡出来。
把配料洗干净，切成丁，有时间的话可以把胡萝卜用模具切成小花，可以更吸引小朋友吃。
把糖醋汁调好备用。
胡萝卜花提前用开水煮至断生即可。
排骨放入腌排骨的料，拌匀腌制15分钟
腌制后的排骨更有味，口感嫩滑，外脆里嫩的感觉。
不粘锅里放入两勺油，放入排骨煎香。
把排骨煎至两面金黄。
然后放入西红柿，炒至西红柿变软。
接着放入胡萝卜花和糖醋汁，翻炒均匀。
然后放入洋葱和菠萝，翻炒均匀，炒至收汁，但要留一点点汁。
最后装碟盛出即可。