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微辣鱼香肉丝(2/10)
猪瘦肉洗净切成细丝，葱姜切末备用。
胡萝卜洗净切成细丝备用。
青椒洗净切成细丝备用。
热锅倒油爆香葱姜末，下入肉丝煸炒变色，加入一勺鲜之绝酱油。
继续煸炒至肉丝上色。
把胡萝卜丝下锅煸炒。
再加入青椒丝继续煸炒。
加入川香麻辣汁一勺，盐一小勺调味，继续煸炒至成熟。
滴几滴芝麻油出锅装盘。
这道菜是下饭神菜，儿子自己吃了多半盘，味道鲜香，微微辣，色香味俱全。