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黄油蛋黄饼干-玛格丽特(1/6)
黄油、砂糖放入打蛋盆中,隔水融化。打蛋器打至蓬松发白。
筛入蛋黄,滴入柠檬汁,翻拌均匀。
加入低粉和淀粉,揉成面团。
搓成小圆球,用食指按压成型。 期间预热烤箱。
烤箱165℃,10分钟;调成150℃,再烤10分钟。(烤箱脾气大,烤的过程中注意观察。)
成品。特别酥软,很好吃。