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#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#辣炒蛏子(5/8)
蛏子除去所有黑色的部分（肝脏泥肠必须清除干净），洗净沥水，放入一丢丢白酒去腥
姜蒜切碎，红椒切丝备用
葱切段备用
热锅冷油，下葱姜蒜辣椒煸炒出香味
放入蛏子翻炒
加入适量蒜蓉辣酱和珍选海鲜捞汁，这款捞汁里含有糖和酒，所以不需要添加其他酱料，直接可以让食材入味
待蛏子熟了，再多加些小葱碎翻炒几下即可出锅
蛏子处理干净很重要，否则会影响口感，每个都吸满了海鲜捞汁，一口下去都是肉哦