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五花肉炒瓠子(3/11)
瓠子。
五花肉，蒜末，小葱，小米椒。
瓠子去皮切成四等份。
改刀切片。
锅中热油锅，放入五花肉煸出油脂。
放入蒜末和小米椒炒香。
倒入瓠子。
加入适量的盐炒软。
加入蚝油和酱油调味。
最后放入葱段，翻拌均匀即可。
成品。