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白菜炒粉条(11/14)
白菜清洗干净后撕成块。
泡好的粉条，猪肉用酱油、蚝油、淀粉腌制入味，适量的蒜和葱段。
粉条内倒入适量的酱油和老抽。
拌匀上色。
起锅热油，炒香蒜末。
倒入肉片。
炒至变色。
再倒入白菜翻炒片刻。
倒入粉条。
适量的盐调味。
倒入半碗清水，盖盖焖两分钟。
时间到，放入葱段。
加入蚝油和胡椒粉调味即可。
成品。