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凉拌苦瓜(4/4)
苦瓜去瓤切片
水开放一勺白糖，把苦瓜放进去焯水一分钟捞出，放凉水里备用
苦瓜捞出控水，放醋 蚝油 糖 盐 味精 一勺蒜蓉剁椒，也可以放干辣椒和蒜末，效果相同，泼一勺热油搅拌均匀即可
享用美味吧