下饭黄豆酱(
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玉米油加入葱姜蒜,香菜,胡萝卜,洋葱,大料,花椒粒香叶炸至金黄捞出熬成料油
泡发的黄豆提前煮熟,线椒和小米辣切碎
熟黄豆放入料油炒至微黄
加入黄豆酱继续翻炒
炒出香味放入辣椒碎(喜欢辣的可以适量多加)
炒至辣椒碎微软放生抽,老抽
翻炒片刻放入食盐,鸡精,味精白砂糖
加入白芝麻趁热装入洗好晾干的瓶子,开吃吧!