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燕麦，酸奶，植物油版的蓝莓马芬蛋糕(8/11)
准备好所需食材。
预热烤箱至200摄氏度。 将马芬烤盘喷油备用。
取一个中等大小的盆，将筛过的面粉和燕麦片混合均匀。
搅拌入红糖和打散的鸡蛋。
再搅拌入酸奶和植物油。不要过度搅拌，原料混合在一起就可以了。
搅拌后是这样子的。
轻柔的拌入蓝莓。
将拌好的面糊均匀分装入马芬烤盘內。
放入预热好的烤箱烤20分钟。 或直至烤熟（用竹签插入，挺留2秒，提出，如果竹签光滑，就烤好，反智会粘上一些湿面在上面。） 烤好后保持在烤盘中5分种，再取出放在架子上晾凉。
装入盘中。
开始享受美食了。里面质地蓬松湿软，外面脆皮。 刚出炉的蓝莓马芬真是太好吃了！