捞汁小龙虾(
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小龙虾,去头,去虾线,洗净。
生姜切片,蒜头切碎,小米椒切碎,葱切段,1勺剁椒。
将蒜头,小米辣,剁红椒,葱,珍选捞汁,芝麻油调汁。
水烧开,放姜片烧开。
下小龙虾,烧开,煮2分钟至小龙虾变色。
煮好的小龙虾沥干水。
将小龙虾放入碗中。
淋上调好的料汁。
洒上香菜,即可。