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#养生打卡#养生鸡腿炒蘑菇(1/14)
先来个成品图
食材准备
蘑菇洗净切块，莴笋切小块，黑木耳泡发洗净
鸡腿去骨，切小块，放生姜
料酒
蚝油
一点生抽，淀粉，搅拌均匀
锅里烧开水，放入蘑菇莴笋黑木耳炒熟一分钟捞出
热锅，放色拉油，油热，放生姜片
放入鸡腿肉，快速煸炒均匀
放入焯水后的食材，快速煸炒
放一点蚝油，快速煸炒均匀
尝尝味道根据自己口味微调，出锅
鸡肉很鲜嫩！