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海鲜煲(1/9)
1、根据分量大小调节酱料，酱油生粉兑水两碗水，老抽，备用，如2个人量就半碗水够。
2、洋葱、蒜苗、蒜头：切条也可以剁碎备用。
3、土豆：一个对半切为四，热油煎炸金黄备用。
4、玉米：切断锅中放热水煮熟备用。
5、花螺：热水放入加生姜盐中小花螺烫8分钟熟，大花螺15分钟备用。
6、基围虾：开背，锅中放油加点盐翻炒出味后备用。
7、花甲：锅中加入生姜盐烫5～10分钟左右，具体看大小，备用。
8：花蟹：切一为二，沾上土豆淀粉可全部蟹放进去包括壳一并放入搅拌均匀淀粉，锅中热油，煎炸金黄备用。
曼曼要开始煮啦【锅中加入油，放入洋葱和蒜苗蒜头翻炒一分钟，加花甲，花螺，花蟹，土豆，玉米翻炒均匀后加入老抽调节颜色，后倒入酱油生粉水翻炒，中途加点盐，翻炒过程中会慢慢收汁时候就会有香味也就可以出锅，撒点白芝麻】