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野菜小豆腐(
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热锅凉油油热放葱花辣椒炒出香味。
放入焯过水水的野菜翻炒几下。
倒入提前泡好的花生碎(用刀切碎)
倒入没过菜的清水。
均匀的撒上黄豆面,盖锅盖烧至汤汁收干。
快收干的时候打开锅盖看着点以防糊锅。汤汁收干后放入食盐拌匀即可。
出锅