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#养生打卡#红烧带鱼(
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先来个成品图
带鱼洗净切段
热锅,放一勺色拉油
放入生姜大蒜,快速煸炒出香味,放入带鱼,小火慢煎一下
放一勺料酒
生抽
少许老抽
一点蚝油,适量水没过食材,然后放一点白糖白胡椒粉,大火烧开
等鱼汁不多,尝尝味道根据自己口味微调一下!最后沿锅边放一点点香醋,大火收汁
出锅,撒一点葱花