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轻食主义–鲜虾元贝芒果色拉(
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藜麦泡15分钟,清洗后高压锅10分钟。
元贝、虾仁泡冷水解冻。元贝去腮、沙线;虾仁去沙线。
芒果去皮,去核,切片或切粒。
平底锅加少许油,放虾仁和元贝两面煎黄,撒盐和胡椒。
色拉蔬菜铺底,摆上藜麦饭、芒果、虾仁、元贝!大功告成!