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鲜辣软烂尾牛皮菜(5/8)
准备腐乳1块 妈妈做的豆瓣酱1勺 已经泡的萝卜1块 卖的葱2根
牛皮菜去筋 掰断 洗干净
烧水煮软
沥干水分
起锅烧油
一次倒入泡萝卜 豆瓣酱 腐乳 翻炒
倒入沥干水分的牛皮菜翻炒均匀 依次加入适量白糖 盐 味精（根据个人喜好）
起锅装盘，一道带有鱼香味鲜辣软烂的牛皮菜就出锅啦！