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#养生打卡#清炒佛手瓜(
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木耳冷水泡发,备用
佛手瓜分成四瓣,再切成硬币厚的片,备用
胡萝卜去皮,切成菱形片
烧一小盆水,把木耳和胡萝卜放进去焯烫半分钟断生,捞出来备用
底油把佛手瓜炒断生
放入焯过水的木耳和胡萝卜,接着加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可