香椿炒鸡蛋(
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先来个成品图
食材准备,香椿提前焯水半分钟,然后过凉水,挤干
香椿切碎,鸡蛋打匀
香椿鸡蛋放一起,放一勺蚝油,然后搅拌均匀
热锅,放一勺花生油
油热,放入香椿鸡蛋液,等一等,让鸡蛋成型
翻面
快速煸炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调
出锅啦!