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黄焖鸡(5/11)
备料
热锅少油下鸡肉等待定型
加入干辣椒葱姜料酒翻炒至表面金黄
加入料汁： 一勺生抽、一勺东古酱油 一勺蚝油、一勺料酒 半勺老抽、一勺鸡精 一点点糖
泡好的香菇水
香菇水倒入炒好的鸡肉中
水开下蔬菜，煮15分钟
土豆软烂即可
加入大量彩椒，出锅
用剩余的汤烫一下豆皮，味道绝美！
成品