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#春天的鲜味#荠菜鲜肉云吞/馄饨(17/19)
三肥七瘦的肉打碎，放图片上的调料
朝一个方向搅拌均匀
葱姜加半碗水打碎
少量多次加进去，边搅拌边加入
吸收了，冷藏一会儿
烧锅水，水开放点油
荠菜洗干净放进去
焯水后捞出过冷水
挤干水分，切碎
放肉末里，放盐鸡精香油蚝油
朝一个方向搅拌均匀
包饺子或云吞都好吃
包法看视频
多包点冻起来，随吃随煮
煮饺子云吞都一样，水开下锅，每次煮开加点凉水，直到浮起
碗里调个汤底，酸辣味的
加几勺煮云吞的汤
鲜又香
孩子很爱吃