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#养生打卡#红烧鸡爪(2/10)
先来个成品图
老妈养的土鸡，杀了6只，直接把鸡爪放一起红烧啦
把鸡爪放锅里焯水，然后洗净
热锅，放一点花生油，油热放生姜大蒜，快速煸炒出香味
放入鸡爪，煸炒一下
放适量鲜之绝醉卤
放放适量开水，得多一点，然后放适量生抽，老抽，一点蚝油，大火烧开后小火慢炖一个小时以上
感觉鸡爪软糯，大火烧开收汁
尝尝味道，根据自己口味微调
出锅，撒一点白芝麻！