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女孩子要多吃菠菜猪肝汤~(2/13)
准备食材
备菜
切薄片泡水（中途多换几次水，夏天最好冷藏浸泡）
最重要的来了，把它控水，再用厨房纸吸干水分。 （一定要吸干水分，完全吸干）这样它才不会脱浆！
少量多次加红薯淀粉（红薯淀粉红薯淀粉红薯淀粉）
抓匀像图中那样表面裹一层薄薄的白色
锅中喷上一层有机油茶籽油
葱姜蒜炝锅炒香后下菠菜茎翻炒几下，加适量水煮沸。（根据你要做的汤量加水）
沸腾后加盐和少许生抽调味
保持沸腾下猪肝（直接一坨不需要搅动它避免脱浆）
下菠菜叶和枸杞
等到它再次沸腾，（可以尝试微微拨动一下猪肝看是否分离开）持续沸腾半分钟左右基本就可以关火了。
简单又好吃