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简易家庭披萨(4/6)
蕃茄酱里加入黑胡椒和海盐、少许白糖、少许蚝油，搅拌均匀备用。
先把酵母用凉白开化开，面粉倒进酵母水中，揉成软一点的面团，等面团发好。面粉里加进准备好的小苏打揉进发好的面团里，中和过度发酵带来的酸，这样做出来的面坯不会塌。揉好小苏打，让面醒一会。
醒好的面里加进黄油，揉光滑，这样的面坯吃起来很好吃哦
将面团分好块，擀成厚一点的面皮，用叉子扎上洞。
在面坯上先刷一层酱，铺上一层芝士，摆好准备好的食材，再铺上一层芝士，满满的芝士菜好吃哦。接下来就可以放进烤箱里烤啦，我家用的蒸烤一体机，直接可以选烤披萨模式。
烤好啦，非常好吃哦