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花样饭团(1/3)
虾仁煎熟放入碗中，倒入适量的冠利酸甜青瓜蓉拌匀；
找几个小模具，这里用的是最小的慕斯模具，周边围了一圈油纸，将切好的草莓沿着边缘放好，接着放入蒸好的米饭，用小勺子压平，压实；
在米饭上涂一层冠利酸甜青瓜蓉，接着再放入米饭，同样也要压平实了，这样做出来才不容易散开；最上层放入拌好的虾仁；取出慕斯圈，揭掉油纸放入盘中即可。