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糯米烧麦(4/10)
周末早餐，鲜香软糯的烧麦、超级甜的贝贝南瓜，搭配了鸡蛋和小米粥。
小伙伴空运来好吃的腊肠，肥而不腻。
糯米比较吸水，就用平时的电饭锅蒸，水比平时稍微多一点就行，然后把腊肠切丁，准备好其他辅料。
锅内热油，然后下入香腊肠丁和葱花炒香，再加入生抽、老抽、糖、盐、蚝油、翻炒均匀。
然后再加入胡萝卜和蚕豆、玉米粒等什锦蔬菜炒熟，再加入糯米饭翻炒均匀。
稍凉后戴上一次性手套，搓捏成一个个小圆球。
把捏好的团子放在皮儿中间，像包饺子一样捏出褶子，并用虎口收紧。
蒸锅上铺纱布，水开后下锅烧麦蒸10分钟就可以出锅了。
腊肠的鲜香和糯米的软糯结合一起，大大的来一口真是太满足了。
推荐这个贝贝南瓜真的是好好吃哦，又沙又甜。