糯米粉➕大米粉➕
澄粉（澄粉需要用刚刚烧开的开水单独搅拌均匀））➕猪油➕
白糖（皮面加少量白糖，因为艾草有点苦味）➕
艾草汁（新鲜艾草➕油➕盐，焯水，清洗后，用破壁机，果蔬汁，打成艾草汁），
混合均匀
混合时，留一部分干粉，根据面的湿度，慢慢添加干粉，直到不干不湿。
面团全程盖保鲜膜，预防风干。
用包粽子的叶子，煎成小块；
30克皮➕40克馅料；
皮，先捏成较深的小碗状+
馅料，
用勺子舀馅料，倒入“小碗”皮面，
并轻轻压紧馅料（这是皮薄馅料足的关键）
包好后，可以左右手互相来回扔几次，就像包圆子一样，让皮，馅料，包裹得更加紧贴。
水开，上锅，蒸10分钟左右，不能蒸太长时间，蒸时间过长会塌陷
（馅料一定要提前炒熟，必须在包馅料之前炒熟，蒜苗可以在包之前加入）
砧板上铺保鲜膜，把刚刚蒸熟的青团，连着粽叶（粽叶可以✂️剪成圆形，更加美观）拿出，均匀放保鲜膜上，每个之间要留有空隙。
左手拿油壶，依次在每个青团顶上滴几滴玉米油；
右手，用刷子均匀的涂抹整个青团外皮。
趁热，滴一个，刷一个，依次完成滴油，刷油的过程。
上面再松松地覆盖一层保鲜膜。
每个青团之间，要有保鲜膜，进行隔开，避免粘黏。
吃之前，可以用微波炉加热（加热前，少量加点水。中火，两分钟。时间过长，温度过高，都会发硬，不好吃。），也可以，用电饭锅蒸热
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