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牛肉炒蛋(1/5)
这里是所需食材,我这里胡萝卜感觉多了丢丢,可以稍微少点儿! 牛肉清洗后用适量老酒,味极鲜,酱油,都适量!根据自己的口感去加,盐可以加或者不加,看你酱油的量,味极鲜也是酱油的一种,我没加盐
热锅冷油,等油温上来,先下萝卜翻炒出香味再下洋葱煸炒即可倒入牛肉!胡萝卜炒过会更好但别糊了哦!牛肉炒掉水份后,倒入打好的鸡蛋
打好的鸡蛋液,可以葱放进蛋液一起打也是可以的哦,我这里是三个人的量,我觉得二两牛肉两个蛋很好吃点儿!
这样再加个素材,也比较简单营养
成品哦,胡萝卜本身的鲜甜味融合牛肉特别下饭