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#本周热榜#京酱肉丝(2/11)
猪里脊切成细丝放入料酒，胡椒粉，盐，鸡精搅拌均匀
打入一个鸡蛋清，搅拌均匀
放入两勺淀粉搅拌均匀
再倒入一点食用油搅拌均匀
切一点黄瓜丝
切点大葱丝
豆皮切成块，把黄瓜丝和葱丝，豆皮都摆入盘中
平底锅里倒入油，把肉丝煸炒一下
锅里倒一点油，放入葱花，加入面酱，番茄酱，白糖翻炒一下
下入肉丝快速翻炒均匀
倒入盘中