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咸甜香•醉卤鸡腿(13/13)
手枪鸡腿一个
去骨
冷水水里加料酒 葱姜 焯水，
水开3分钟，倒出水捞出鸡腿儿
再另起锅，加葱姜煮，大火烧开，中小火儿煮20分钟
捞出过冷水，这样可以鸡肉更紧实有弹性
准备蒜末小米辣
切开装深盘
加入蒜末小米辣
倒入鲜之绝醉卤汁，根据个人口感需要，倒入多少
我倒入淹没鸡肉一半深，腌制半小时
装平盘上桌
口感清爽，咸 甜香俱全，家人都喜欢吃 太推荐这款醉卤汁啦