春日美食刺儿菜肉包(8/10)
原料:自发粉,猪肉,焯水的刺儿菜。
猪肉中加生抽,盐,老抽,蚝油,食用油,花椒粉搅拌均匀。
加入刺儿菜搅拌均匀。
加入切碎的葱和香油搅拌均匀备用。
自发粉倒入盆中。
加入清水和成面团。
面团分成小面剂,小面剂擀圆。
加入馅料。
包成包子。发酵25分钟,入锅蒸25分钟即可。
春天里的美味,刺儿菜肉包,味道鲜美。