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#养生打卡#香辣和酱味鸭架的做法(11/12)
1、香辣鸭架的做法
鸭架取掉尾脂腺不要
把鸭架剁成块
做香辣鸭架的调料
把辣椒粉和调料粉加入鸭块，戴一次性手套把调料粉粘到鸭块上 ，放冰箱冷藏2、3小时腌制。
烤盘铺上硅油纸，把腌制好的鸭块加入烤盘。温度调160度，时间调10分钟，翻面温度不变，时间调8分钟。
2、酱味鸭架的做法
鸭架剁成块
甜面酱
甜面酱加一勺白糖加入鸭架块，戴一次性手套抓拌鸭块，使每块鸭块上粘甜面酱，腌制2、3小时。
硅油纸铺烤盘上
空气炸锅温度调160度，时间调10分钟，时间到翻面，温度不变，时间调8分钟。