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醉卤蛤蜊(6/9)
蛤蜊加入少许食盐浸泡1小时，再用清水清洗干净备用，葱切葱段，生姜切片
冷水下锅，放入葱、姜、料酒
煮开后，撇去表面浮沫，关火
用漏勺捞出，汤汁不要倒掉
装入碗里，撒上葱花
小碗里加入适量蛤蜊的汤汁，加入鲜之绝醉卤搅拌均匀，蛤蜊鲜美的汤汁加入鲜甜的醉卤这样混合的汤汁特别鲜甜美味。
倒入蛤蜊盆里
蛤蜊上再淋入适量鲜之绝醉卤
鲜甜美味，一口一个停不下来。