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土豆香菇炒坛子肉(4/5)
准备炒料和食材，坛子肉化油后切片，香菇切块，土豆切厚片备用
将香菇和土豆下油锅先炸一遍，后面炒肉更容易熟
就着坛子肉的猪油将肉先下锅炒到肥肉有点翻边，再下炒料翻炒出香味
然后再下入刚刚炸好的土豆和香菇，放少许盐（坛子肉自带盐味）小火翻炒
最后加入小葱段、少许鸡精味精出锅～～